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wir werden Betriebsurlaub machen vom 13.7. bis 9.8.2020

Fruchtjoghurt Haselnuss

 

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Komm ins Grüne

x 500g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Bioland

Grundpreis: 100 g ca. 0,46 inkl. 5 % Mwst.

Zutaten: JOGURT MILD*, Wasser, Rübenzucker*, 3% HASELNÜSSE*, Karamellzuckersirup*, Tapiokastärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*, Bourbon-Vanilleextrakt.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine sauer bzw. dick. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.

Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

rückverfolgbar bis zum Bauern

Lagerung: max. 6° C

Aromatisierung: Dieses Produkt ist mit sonstigen natürlichen Aromen aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: keine

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltenenthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussDinkel
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Gemüse / HülsenfrüchteGersteGlutamatHafer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaselnussHefeHuhnKakao
enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutKorianderKuhmilcheiweißLaktose
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltenenthalten
MacadamianussMaisMandelnMilcheiweiß
nicht enthaltenenthaltennicht enthaltenenthalten
ParanussPecanussPfefferPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
QueenslandnussRindRoggenSchwein
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
UmbelliferaeVanillinWalnussWeizen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Zimt   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischLebensmittel gentechnikfrei 
neinjaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungMilchartWärmebehandlung
LebensmittelSaccharose, ZuckerrübensirupKuhpasteurisiert
RohmilchHomogenisiertFettgehalt im Milchanteilmindestens
neinnein3,7 %mindestens
Koffeinangabe   
koffeinfrei
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
484 kJ / 115 kcal4,7 g2,1 g13,4 g
davon ZuckerEiweißSalz 
12,7 g4,1 g0,14 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
geschmacktypisch nach Haselnussohne Fremdgeruchcremig gerührt, glatt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
GlasStück

Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs

Best.Nr.: 40174

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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