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Mascarpone
Züger Frischkäse
Euro 3,69 inkl. 7 % Mwst.
Ein herzhafter Brotaufstrich aus der italienischen Küche: Der Bio-Mascarpone macht nicht nur Tiramisu zum Hit, sondern auch jedes Frühstücksbrot.
momentan nicht lieferbar
Herkunftsland: Schweiz
Qualität: Bio Suisse
Grundpreis: 1kg ca. 14,76 inkl. 7 % Mwst.
Ein herzhafter Brotaufstrich aus der italienischen Küche: Der Bio-Mascarpone macht nicht nur Tiramisu zum Hit, sondern auch jedes Frühstücksbrot.
Zutaten: RAHM* (67.82%) (CH), MILCHPROTEIN* (32.00%) (CH), Salz (0.12%) (FR), Vanillezubereitung (Rohrzucker, natürl. Vanillearoma)* (0.05%) (CH), Käsereisauer (natürliche Milchsäure fermentiert) (0.01%) (CH)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Säurehitzefällung, Aufkonzentration, Abfüllung
Verwendung: Ideal für Dessert oder warme Speisen. Mascarpone kann anstelle von Rahm oder mit Gewürzen als herzhafter Brotaufstrich verwendet werden.
Lagerung: gekühlt aufbewahren bei +3 - +8°C
Ursprung: Schweiz
Verarbeitung: zum sofortigen Verzehr geeignet
| Milch | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
|---|---|---|---|
| enthalten | enthalten | enthalten | enthalten |
| Vanillin | |||
| enthalten |
| vegan | vegetarisch | calciumarm | eiweißarm |
|---|---|---|---|
| nein | ja | nein | nein |
| fettarm | koscher | Lebensmittel gentechnikfrei | milchzuckerarm |
| nein | nein | ja | nein |
| natriumarm (< 120mg/100g) | proteinreich | ohne tierische Inhaltsstoffe | Rohkostqualität |
| nein | nein | nein | nein |
| Rohstoffe nicht jodiert | salzarm | streng natriumarm (<40 mg / 100g) | |
| ja | nein | nein |
| Rechtlicher Status | Saisonartikel | Süßung | Verwendungsdauer |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nein | Vollrohrzucker | 2 Tage |
| Milchart | Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Rohmilch |
| Kuh | pasteurisiert | pasteurisiert | nein |
| Homogenisiert | Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fett i. Tr. |
| nein | Frischkäse, Käsezubereitung aus | Frischkäse | 80 % |
| Fettgehaltsstufe | Fettgehaltsstufe AT | Fettgehaltsstufe CH | Art der Reifung |
| Doppelrahmstufe | Doppelrahmstufe | Doppelrahmstufe | nicht gereift |
| Reifezeit Text | Labart | Salz | Salzart |
| 0 | kein Lab | 0,2 % | Meersalz |
| Rinde | Region | Packungsart | Produzent |
| ohne Rinde | Ostschweiz | Kleinpackung | Züger Frischkäse AG |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| 1355 kJ / 329 kcal | 33,5 g | 22,2 g | 9,4 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß |
| 1,8 g | 2,0 g | 2,0 g | 4,8 g |
| Salz | Ermittlung der Nährwerte durch | ||
| 0,2 g | Berechnung |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| milchig, süss, leicht nach Vanille | milchig, süss, leicht nach Vanille | cremig, streichfähig |
| Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
|---|---|---|---|
| PP, Papier | Becher |
Inverkehrbringer: Züger Frischkäse AG, Industrie Haslen 9a, CH-9245 Oberbüren
Best.Nr.: 43326
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