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x 400g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualitt: Bioland

Grundpreis: 100 g ca. 0,41 inkl. 5 % Mwst.

Bestkontrollierte Bio-Milch von bayerischen Khen, die auf kleereichen, sattgrnen Wiesen grasen; die Markenkulturen L.acidophilus und B.bifidum, die berwiegend rechtsdrehende Milchsure bilden und die durch ihre Stoffwechselfrderung Ihr Wohlbefinden steigern und helfen Ihren Krper im Gleichgewicht zu halten; sind Grundlage fr den ANDECHSER NATUR Geschmack. Durch die Verwendung von reinen Frchten knnen wir auf jegliche Aromazustze zu 100% verzichten und lassen Sie die Natur schmecken.

Zutaten: MAGERMILCH*, Milchsurekulturen
enthlt folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkhlen auf eine Bebrtungstemperatur von ca. 38 - 40C erwrmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die berwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsuren bilden. Die Milchsure sorgt fr ein flockiges Gerinnen der Eiweibestandteile, die Milch wird fest. Milchsurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine sauer bzw. dick. Der Frischkse reift anschlieend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Suerung wird von unserm Fachpersonal berwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Frischkse schonend gerhrt und entweder pur oder mit ausgewhlter Frucht vermischt abgefllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wrmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts/Frischkse lebende Jogurtkulturen.

Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Rckverfolgbar auf www.andechser-natur.de

Lagerung: Bei max. +6 C

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: keine

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussDinkel
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
FruktoseGemse / HlsenfrchteGersteGlutamat
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaferHaselnussHefeHuhn
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KakaoKamutKorianderKuhmilcheiwei
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
LaktoseMacadamianussMaisMandeln
enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweiParanussPecanussPfeffer
enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PistazieQueenslandnussRindRoggen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SchweinUmbelliferaeVanillinWalnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeizenZimt  
nicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischLebensmittel gentechnikfrei 
neinjaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelMilchartWrmebehandlung
LebensmittelneinKuhpasteurisiert
Wrmebehandlung KseWrmebehandlung Endprodukt KseRohmilchHomogenisiert
pasteurisiertjaneinnein
KsegruppeKsegruppe ATFettgehalt im MilchanteilFett i. Tr.
FrischkseFrischkse0,2 %0 %
FettgehaltsstufeFettgehaltsstufe ATArt der ReifungLabart
MagerstufeMagerstufenicht gereiftkein Lab
RindeRegionProduzent 
ohne RindeBayernAMS
Nhrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesttigte FettsurenKohlenhydrate
254 kJ / 60 kcal0,2 g0,1 g3,5 g
davon ZuckerEiweiSalz 
3,5 g11 g0,10 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
fein-suerlich, rein, ohne Fremdgeschmackfein-suerlich, rein, ohne Fremdgeruchvollmundig, cremig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
KunststoffBecher

Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstrae 1, D-82346 Andechs

Best.Nr.: 40254

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * tglich geffnet


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