Artikel finden

 nur in Backmischg., Backzutaten suchen

 

Startseiteüber unsere GemüsekisteAbokisten InfoUnser BioladenÖkologie ist unser AntriebDE-ÖKO-006Anmelden

Neu gelistet

Festes Shampoo Rosmarin mit

Festes Shampoo Rosmarin mit

100g

Euro 8,95

inkl. 19 % Mwst.

Wir machen Betriebsurlaub:

Keine Lieferungen vom 1. bis 28. Juli 2019

Unser Bioladen ist vom 8. bis 28. Juli geschlossen.

Egestorf (Barsinghausen), Schmiedestr. 17.

Ab Montag, 29.7.19 ab 14 Uhr geht es dort frisch weiter.

Dinkel Quicheteig Demeter

 

Dinkel Quicheteig Demeter

Bauck

Euro 2,79   inkl. 7 % Mwst.

Mit 100% Dinkel im Mehlanteil, in Demeterqualität. Im praktischen Doppelpack für 2 x 1 Springform (2 x 200g)!

x 2x200g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Demeter e.V.

Grundpreis: 100 g ca. 0,70 inkl. 7 % Mwst.

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Zutaten: DINKELmahlerzeugnisse** 96% (DINKELmehl Type 1050**, DINKELmehl Type 630**, DINKELgrieß**), Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Profitieren Sie von der Extra-Portion Lebenskraft, die in Demeter Lebensmitteln steckt. Für unsere Bauckhof Demeter Dinkel Quiche verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischem, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Verwendung: Bauckhof Dinkel-Quiche in vielen Varianten: Spinat-Quiche: 1kg Blattspinat aufgetaut und abgetropft (50g Schinken). Spargel-Quiche: 1kg Spargel (100g Schinken) und 3 EL Schnittlauchröllchen. Brokkoli-Quiche: 750g Brokkoli (100g Schinken), eine Prise Muskatnuss. Quiche Lorraine: 200g Schinkelwürfel, 2-3 mittelgroße Zwiebeln fein gewürfelt.

Dinkel-Quiche im Doppelpack, für 2 x 1 Springform (26cm oder 28cm). Backen Sie gleichzeitig zwei verschiedene Sorten! Rezepttips finden Sie auf jeder ´Bauckhof Demeter Dinkel-Quiche´ Packung - auch in der veganen Variante: Zum Beispiel die vegane Pilz Quiche.

Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Verarbeitung: Vegane Pilz-Quiche Sie geben dazu: Für den Teig: 75ml Wasser, 50ml Olivenöl Für den Guss: 250ml Sojasahne, 200g Räuchertofu, Salz und Pfeffer Für die Füllung: 500g Pilze, 2 mittelgroße Zwiebeln, 3 EL Olivenöl, 1/2 TL getrockneter Thymian, 1 rote Paprika, Salz und Pfeffer 1. Eine Packung der Grundmischung in eine Schüssel geben. Mit Wasser und Olivenöl zu einem elastischen Teig verkneten. Teig in Folie einwickeln und in den Kühlschrank legen. 2. In der freien Schüssel Tofu und die Sojasahne zu einer glatten Masse pürieren oder fein zerkrümeln. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln. Beides mit Olivenöl in einer Pfanne glasig dünsten. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken und etwas abkühlen lassen. 4. Teig aus dem Kühlschrank holen und nochmals kurz durchkneten. Teig flachdrücken und eine gefettete Springform damit auslegen. Den Teig am Rand ca. 3cm hochziehen. 5. Den Tofu-Sojasahne-Guss mit der Pilzfüllung mischen. Die Masse auf dem Teig verteilen. Mit roten Paprikastreifen dekorieren. 6. Im vorgeheizten Backofen (200°C, Gasherd Stufe 3) auf der mittleren Schiene 30-40 Minuten backen. Tipp: Die Quiche ist fertig, wenn die Masse auch in der Mitte nicht mehr flüssig ist!

Zubereitung: Für die Grundzubereitung geben Sie dazu: Für den Teig: 50ml Wasser, 50g Butter, 1Ei Für den Guss: 3 Eier, 150 ml Crème fraiche, 75 ml Milch, 200g geriebener Käse, (1 Knoblauchzehe), Salz und Pfeffer. Für die Füllung: 300g Tomaten, 300g Zucchini, 1 Bund Basilikum 1. Eine Packung der Grundmischung in eine Schüssel geben. Mit Wasser, Butter und 1 Ei zu einem Teig verkneten. Teig in Folie einwickeln und in den Kühlschrank legen. 2. In der freien Schüssel 3 Eier, die Crème fraîche, die Milch und den zerdrückten Knoblauch zu einer Masse verquirlen. Den geriebenen Käse unterheben. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Zucchini und Tomaten in gleichmäßige Scheiben schneiden. 4. Teig aus dem Kühlschrank holen und nochmals kurz durchkneten. Teig flachdrücken und eine gefettete Springform damit auslegen. Den Teig am Rand ca. 3cm hochziehen. 5. Abwechselnd Tomaten- und Zucchinischeiben und Basilikumblätter in die Form schichten. Die Eiermasse gleichmäßig darüber gießen. 6. Im vorgeheizten Backofen (200°C, Gasherd Stufe 3) auf der mittleren Schiene 30-40 Minuten backen. Tipp: Die Quiche ist fertig, wenn die Masse auch in der Mitte nicht mehr flüssig ist!

Sonstige Hinweise: Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter www.bauckhof.de.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussDinkel
neinnicht enthaltennicht enthaltenenthalten
Gemüse / HülsenfrüchteGersteGlutamatHafer
nicht enthaltenSpuren möglichnicht enthaltenSpuren möglich
HaselnussHefeHuhnKakao
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutKorianderKuhmilcheiweißLaktose
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MacadamianussMaisMandelnMilcheiweiß
nicht enthaltenenthaltennicht enthaltennicht enthalten
ParanussPecanussPfefferPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
QueenslandnussRindRoggenSchwein
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
UmbelliferaeVanillinWalnussWeizen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglich
Zimt   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischLebensmittel gentechnikfreinatriumarm (< 120mg/100g)
jajajanein
Rohkostqualitätstreng natriumarm (<40 mg / 100g)ungesüßt 
neinneinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungSalzart
Lebensmittelneinnicht gesüßtMeersalz
TriebmittelGarmethodeNitritpökelsalz 
NatriumhydrogencarbonatNicht spezifiziertnein
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1428 kJ / 337 kcal1,8 g0,3 g66 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
1,4 g4,6 g11 g2,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch   
Berechnung
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PE, OPP, PappeFaltschachtel

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

Best.Nr.: 690950

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


Impressum / AGB * Datenschutz


 

Internet Shop Lösung yethiBO 3.22.11 © 2019 yethiSolutions.de