Herkunftsland: Italien

Qualität: Demeter e.V.

Grundpreis: 1kg ca. 8,76 inkl. 7 % Mwst.

Zutaten: SOJAmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Die Sojabohnen werden gereingt, erhitzt und anschließend schonend vermahlen.

Verwendung: Mit seinem nussartigen Geschmack eignet sich Sojamehl sehr gut zum Binden von Soßen, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Das eiweißreiche Sojamehl eignet sich zudem sehr gut als Eiersatz (1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser entspricht 1 Ei) und als Beimischung zu verschiedenen Gebäcken.

Durch die angegebene Herstellung werden natürliche Giftstoffe neutralisiert. Dieses vollfette Mehl ist sehr eiweißreich.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Österreich, Italien

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Best.Nr.: 422544