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Forellenfilet mild geräuchert

 

Forellenfilet mild geräuchert

bio-verde; Isana Naturfeinkost

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Delikatess-Forellen-Filet mild geräuchert 100 g in Buchenholz-Rauch

x 100g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Naturland

Das Fleisch der Regenbogenforelle ist besonders mager und eiweißhaltig. Die Forelle stammt aus anerkannt biologischer Aquakultur in Dänemark und aus unserer hauseigenen Fischzucht vom Gut Dessau in Oberbayern !!

Zutaten: REGENBOGENFORELLE (Oncorhynchus mykis)*, Meersalz, Buchenholz-Rauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Nach der milden Räucherung in Buchenholz-Rauch bei unserem Partner, wird die Forelle bei uns vor Ort filetiert, entgrätet und abgepackt.

2012 haben wir unser Forellenprojekt im oberbayrischen Gut Dessau begonnen. Seitdem können wir neben der dänischen auch unsere eigene Forelle anbieten. Von der Zucht der Fische bis über die Verarbeitung liegen alle Arbeitsschritte in unseren Händen. Außerdem ist sie Naturland zertifiziert.

Lagerung: im Kühlschrank zwischen 4 - 6 C° aufbewahren

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Dänemark, Deutschland

Verarbeitung: Als Beigabe eignen sich etwas frischer Zitronensaft, vermengt mit kaltgepresstem Olivenöl. Träufeln Sie diese Mischung einfach über das Filet. Auch eine leichte Meerrettich-Sahne passt hervorragend.

Allergiehinweise
Fisch   
enthalten
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganvegetarischeiweißarmfettarm
neinneinneinnein
koschernatriumarm (< 120mg/100g)RohkostqualitätRohstoffe nicht jodiert
neinneinneinja
salzarmstreng natriumarm (<40 mg / 100g)ungesüßt 
neinneinja
Warengruppenspezifische Angaben
SaisonartikelGesüßtSüßungTriebmittel vorhanden
neinneinnicht gesüßtnein
Fisch HandelsbezeichnungFanggebietFisch-FanggebietFisch zusammengefügt
Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss)Europa (05)Aquakultur Dänemark, Deutschlandnein
Zertifizierte AquakulturFisch-Fang- /ProduktionsmethodeFisch-ProduktionsmethodeFisch Nachhaligkeit
EU-Bioaus AquakulturAquakultur von Meeresarten in Anlagen an LandFisch aus Aquakultur
HaltbarmachungRechtlicher StatusGarmethode 
vakuumiertLebensmittelkalt verzehren
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
580 kJ / 138 kcal5,5 g1,5 g< 1,0 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
< 0,5 g< 1,5 g22 g1,8 g
Ermittlung der Nährwerte durch   
Analyse
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Pappe, PEStück

Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Best.Nr.: 41880

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de * Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet Impressum / AGB

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