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Bio-Karpfenfilet geräuchert

 

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KREBA Fisch GmbH

Euro 3,99   je 100g   inkl. 7 % Mwst.

ca.

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Gäa

Unsere BioKarpfen wachsen unter hohen Naturschutzvorgaben des Biosphärenreservates Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft und nach Richtlinien der Gäa auf

Zutaten: FISCH* (99%), Salz, Buchenrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Zutaten: einzeln von Hand gesalzen und traditionell gräuchert

Verwendung: zur Brotzeit, zum Salat oder einer kalten Hauptspeise

Das Filet ist grätengeschnitten - die Zwischenmuskelgräten wurden im Filet stark zerkleiner, sodass der Esskomfort erheblich steigt.

Lagerung: bei +2° bis +7°C lagern

Ursprung: Sachsen

Verarbeitung: Kerntemperatur bein Heißräuchern 60°C

Zubereitung: Verzehrfertig

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
Spuren möglichSpuren möglichenthaltenSpuren möglich
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
Spuren möglichSpuren möglichSpuren möglichSpuren möglich
SellerieSenfSesamSoja
Spuren möglichSpuren möglichSpuren möglichSpuren möglich
Weichtier   
Spuren möglich
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganvegetarisch  
neinnein
Warengruppenspezifische Angaben
SaisonartikelFisch-ProduktionsmethodeHaltbarmachungRechtlicher Status
WeihnachtenExtensive Süßwasser-Aquakultur (Teiche)SchutzatmosphäreLebensmittel
Garmethode   
kalt verzehren
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
790 kJ / 189 kcal8,5 g2,70 g0,6 g
davon ZuckerEiweißSalzErmittlung der Nährwerte durch
0,5 g21,5 g1,1 gAnalyse
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
RauchnoteRauchnoteFest als Ganzstück, weich im Muskelbereich
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
HDPE, Pappe, PESchale

Inverkehrbringer: Kreba-Fisch GmbH · Kreba-Neudorf, Hoyerswerdaer Straße 18, D-02906 Kreba

Best.Nr.: 3870

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de * Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet Impressum / AGB

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