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Ziegen-Ribeaupierre

ca.

 

Herkunftsland: Niederlande

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ihr feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Es harmoniert perfekt mit dem dezenten Geschmack der Ziegenmilch. Für anspruchsvolle Käsegenießer.

Zutaten: Ökologische ZIEGENMILCH pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Niederlande

Allergiehinweise
MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
enthaltennicht enthaltenSpuren möglichenthalten
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganvegetarisch  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
SaisonartikelGesüßtSüßungKäsegruppe
neinneinnicht gesüßtHalbfester Schnittkäse
Käsegruppe AUFett i. Tr.mindestensFettgehaltsstufe
Halbweicher Schnittkäse50 %jaRahmstufe
ReifezeitArt der ReifungReifezeitRinde verzehrbar
ca 1,5 MonaterindengereiftWoche(n)nein
Wärmebehandlung KäseLabartSalzSalzart
mit pasteurisierter Milch hergestelltmikrobielles Lab1,8 %Siedesalz
RindeKäseformTriebmittel vorhandenTriebmittel
CoatingGanzer Laibneinohne Triebmittel
MilchartWärmebehandlungRohmilchHomogenisiert
Ziegepasteurisiertneinnein
RegionRechtlicher StatusProduzent 
NiederlandeLebensmittelBio Kaas B.V.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1540 kJ / 368 kcal30,64 g20,4 g7,4 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
1,4 g0 g0 g22,9 g
Salz   
0,7 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
aromatisch, dezentaromatisch, dezentSchnittfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
unverpacktLaib

Inverkehrbringer: Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Best.Nr.: 49004

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de * Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet Impressum / AGB

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