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Herkunftsland: Dänemark

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Süß, leicht säuerlich. Abgerundet. Fest, hart und nur mit scharfen Messer schneidbar.

Zutaten: Ökologische standardisierte, hochpasteurisierte KUHMILCH* 96,86%, Salz 2,1%, Milchsäurekultur 1%, Tierisches Käselab 0,04%. *Aus kontrolliert ökologischem Landbau.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Lagerung: Bei max +8 Graden Celcius.

Ursprung: Diverse Länder

Allergiehinweise
MilchLaktose  
enthaltenenthalten
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganvegetarisch  
neinnein
Warengruppenspezifische Angaben
KäsegruppeFett i. Tr.mindestensReifezeit
Schnittkäse48 %jaMin. 26 Wochen
Art der ReifungRinde verzehrbarLabartSalzart
rindengereiftneinKälberlabSteinsalz
RindeKäseformMilchartWärmebehandlung
Coating1/4 LaibKuhpasteurisiert
RohmilchHaltbarmachungRechtlicher Status 
neinvakuumiertLebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenEiweiß
1696 kJ / 405 kcal32,0 g20,0 g30,0 g

Inverkehrbringer: Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev

Best.Nr.: 3696

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de * Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet Impressum / AGB

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