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Wir machen Betriebsurlaub:

Keine Lieferungen vom 9. bis 29. Juli 2018

Unser Bioladen ist geschlossen vom 9. bis einschl 25. Juli

in Egestorf(Barsinghausen). Ab Donnerstag, 26. Juli 2018 geht es frisch weiter.

Betriebsurlaub: Abokiste und Lieferdienst vom 9. bis 29. Juli

Betriebsurlaub: Bioladen Schmiedestr. 17 vom 9. bis 25. Juli.

Unser Bioladen ist also schon ab Donnerstag 26. Juli wieder für Sie da.

Pink Pepper

 

Pink Pepper

Gläserne Meierei

Euro 2,39   je   inkl. 7 % Mwst.

Bio-Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch in Bioland-Qualität mit Rosa Pfefferkörnern, Naturlab

ca.

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Bioland

Der PINK PEPPER wird aus bester Bio-Kuhmilch traditionell in einem Käsefertiger aus Kupfer in der Gläsernen Molkerei am Rande des Spreewalds hergestellt. Der runde Laib reift ca. 6 Wochen auf Rotfichtenholzbrettern im Käselager und wird regelmäßig mit Salzlake geschmiert. Der PINK PEPPER wird mit rosa Pfefferkörnern verfeinert und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack.

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, tierisches Lab, Rosa Pfefferkörner, Kulturen, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutaten: Traditionell im Käsefertiger aus Kupfer hergestellt.

Durch regelmäßige Pflege der Laibe mit Salzlake bildet sich eine natürliche Rinde.

Lagerung: Kühl bei max. 10°C lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussDinkel
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
FruktoseGemüse / HülsenfrüchteGersteGlutamat
nicht enthaltenSpuren möglichnicht enthaltennicht enthalten
HaferHaselnussHefeHuhn
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KakaoKamutKorianderKuhmilcheiweiß
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
LaktoseMacadamianussMaisMandeln
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweißParanussPecanussPfeffer
enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
PistazieQueenslandnussRindRoggen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SchweinUmbelliferaeVanillinWalnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeizenZimt  
nicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischungesüßt 
neinjaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelMilchartWärmebehandlung
LebensmittelneinKuhpasteurisiert
Wärmebehandlung KäseRohmilchHomogenisiertKäsegruppe
mit pasteurisierter Milch hergestelltneinneinSchnittkäse
Fett i. Tr.mindestensFettgehaltsstufeArt der Reifung
45 %jaRahmstuferindengereift
Reifezeit EinheitReifezeit ZahlLabartSalzart
Woche(n)4KälberlabMeersalz
Rinde verzehrbarRindeKäseformProduzent
jaNaturrinde, essbarGanzer LaibGläserne Molkerei GmbH
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1767 kJ / 426 kcal36 g26 g<0,5 g
davon ZuckerEiweißSalz 
0 g26 g1,8 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
mild-würzig, nach Pfefferleicht würzig, nach Pfeffergeschmeidig bis schnittfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PapierLaib

Inverkehrbringer: Gläserne Molkerei GmbH, Meiereiweg 1, D-19217 Dechow

Best.Nr.: 73173

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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