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In Suppen, Saucen oder als Dessert - überall dort, wo eine feine und zarte Textur erwünscht ist.

x 400g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Demeter e.V.

Grundpreis: 100 g ca. 0,70 inkl. 7 % Mwst.

Traditionell japanisch in Demeter-Qualität. Zartcremige, feine Konsistenz. Hervorragend zum Zubereiten von Süßspeisen, Saucen und Dips geeignet.

Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN** (21%), Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Zum Pürieren für Soßen, Aufstriche, Dressings oder Diätkost und für traditionelle japanische Gerichte. Zum Öffnen der Packung am besten mit einem spitzen und scharfem Messer an der Innenseite des Packungsrandes entlang schneiden. Oberfolie entfernen und den Seidentofu auf einen Teller stürzen. Nicht verwendete Reste können luftdicht verpackt im Kühlschrank für zwei bis drei Tage verwahrt werden.

Lagerung: Frischeprodukt, bei 2-7°C aufbewahren.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Allergiehinweise
GlutenSchalenfrüchteSellerieSenf
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SesamSojaCashewnussDinkel
nicht enthaltenenthaltennicht enthaltennicht enthalten
FruktoseGemüse / HülsenfrüchteHaferHaselnuss
Spuren möglichenthaltennicht enthaltennicht enthalten
HefeKorianderLaktoseMais
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MandelnPfefferUmbelliferaeWeizen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohstoffe nicht jodiert 
jajaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSalzartHaltbarmachungGarmethode
Lebensmittelungesalzenvakuumiertkalt verzehren, Kombidämpfer, Mikrowelle, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
186 kJ / 45 kcal2,3 g0,7 g1,6 g
davon ZuckerEiweißSalzBroteinheiten
0,5 g4,2 g<0,1 g0,1 BE
Ermittlung der Nährwerte durch   
Berechnung
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
frisch, neutral bis leicht bohnigfrisch, neutral bis leicht bohnigglatt, mit geringfügigen Lufteinschlüssen, weich, stichfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PA, PE, HDPESchale

Inverkehrbringer: Taifun Tofu GmbH, Bebelstr. 8, D-79108 Freiburg

Best.Nr.: 3909

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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