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Feto Korfu Antipasti

 

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Taifun

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Fermentierte Tofuwürfel in kaltgepresstem Öl eingelegt, mit Kräutern, getrockneten Tomaten und griechischen Oliven.

x 125g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: 100% kbA EG-VO 834/2007

Grundpreis: 100 g ca. 2,71 inkl. 7 % Mwst.

Fermentierte Tofuwürfel in kaltgepresstem Öl eingelegt, mit feinen Kräutern, getrockneten Tomaten und erlesenen griechischen Oliven verfeinert. Die Fermentation verleiht dem Tofu eine angenehm milde Säuerungsnote. Wir bringen einen Hauch von Mittelmeer und mediterranem Genuss auf ihre Tafel.

Zutaten: Tofu* (62%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sonnenblumenöl*, Oliven*( 9,3%), Olivenöl extra vergine*, Tomaten*, Meersalz, Kräuter* (0,9%) (Rosmarin*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Majoran*, Oregano*, Thymian*, Anis*, Lavendelblüten*), Zitronensaftkonzentrat*, vegane Joghurtkultur: Str. thermophilus.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Unser Tipp: Dazu passend ein frisches Bauernbrot

Fermentierter Tofu Taifun bietet unter dem Namen Feto auch drei Sorten fermentierten Tofu an. Bei der Herstellung wird frischer Tofu Natur mit veganen Kulturen (Milchsäurebakterien) fermentiert. Dadurch wird das Produkt zum einen mild gesäuert und zum anderen werden Zucker und Kohlenhydrate, die im Tofu enthalten sind, größtenteils schon verstoffwechselt. Dieser Vorgang verleiht dem Tofu eine angenehm säuerliche Note. Zudem fördert die Fermentation die Bekömmlichkeit der Sojabohnen. In Asien gehören fermentierter Tofu und andere fermentierte Sojaprodukte wie Tempeh und Shoyu seit Jahrhunderten zur traditionellen Ernährung. Bei den Kulturen, die wir zur Fermentation einsetzen, handelt es sich um vegane, aus Pflanzen gewonnene Joghurtkulturen, wie sie auch bei der Herstellung von veganen Käse- oder Joghurtalternativen verwendet werden.

Lagerung: Frischeprodukt, bei 2-7°C aufbewahren.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Allergiehinweise
GlutenSchalenfrüchteSellerieSenf
Spuren möglichSpuren möglichSpuren möglichSpuren möglich
SesamSojaCashewnussDinkel
Spuren möglichenthaltenSpuren möglichSpuren möglich
FruktoseGemüse / HülsenfrüchteHaferHaselnuss
enthaltenenthaltenSpuren möglichSpuren möglich
HefeKorianderLaktoseMais
Spuren möglichSpuren möglichnicht enthaltenSpuren möglich
MandelnPfefferUmbelliferaeWeizen
Spuren möglichSpuren möglichenthaltenSpuren möglich
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganvegetarischohne tierische InhaltsstoffeRohstoffe nicht jodiert
jajajaja
Warengruppenspezifische Angaben
GesüßtSalzartHaltbarmachungRechtlicher Status
neinMeersalzvakuumiert, SchutzatmosphäreLebensmittel
Garmethode   
kalt verzehren
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1341 kJ / 324 kcal29,9 g3,7 g4,1 g
davon ZuckerEiweißSalzBroteinheiten
0,9 g9,7 g2,2 g0,3 BE
Ermittlung der Nährwerte durch   
Berechnung
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
Oliven und Tomaten mit feinen Kräutern, fein säuerliche Tofustückefrisch nach Oliven, leichte Milchsäurebissfeste Tofu- und Olivenstücke mit öligem Mundgefühl
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Kartonverbundstoffe , PET, PP, KunststoffBecher

Inverkehrbringer: Taifun Tofu GmbH, Bebelstr. 8, D-79108 Freiburg

Best.Nr.: 47921

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de * Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet Impressum / AGB

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